龙眼桂花冻

桂花的简介

作用功效： 桂花的作用及功效介绍：又名九里香，味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适；经常饮用，对于口臭，视觉不明，荨痲疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够止咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解除体内毒素；香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。

桂花的淡淡清香，让人心情很轻松。用来配搭龙眼，做成果冻简直是完美的配搭。

材料：
罐装龙眼1罐（去糖水）
桂花1茶匙
蒟蒻粉20g
蔗糖1包
水1.5L

做法：
1.先将1.5L水煮滚，同时加入蔗糖一同溶化。
2.将龙眼肉，撕成小块，放入果冻模型内。
3.一面搅拌糖水，慢慢加入蒟蒻粉，以免粉结块状。
4.用滤网，将果冻水过滤。
5.加入桂花。
6.用量杯到入模型内，凉后，冷藏既可以享用。