Saturday, March 26, 2011

好天气,好心情,好酒!

距离生产期还有大概80天,今天是起酒的日子。在3个月前就酿了姜酒和葡萄酒。
上次酿的,2个星期后就变成好像酵素的味道,冒好多的泡泡,感觉上不成功,倒掉了。这次好好,乖乖的在浸泡着。
先打开姜酒,哗!好香哦!浓浓的酒味+姜,Great!慢慢一勺一勺的舀装瓶。
再来,就是葡萄酒了,起先的味道不怎么香。但是,慢慢舀的时候,就散发到整个客厅都香了。这一次,有3瓶姜酒,3瓶半的的葡萄酒。还在心思思的,要不要酿黄酒!?

刚好,装瓶装到一半,我的包裹送来了,左盼右盼,终于到了。今天没时间开,明天吧!
淘宝淘回来的童书绘本,还有一些要装饰孩子房的东西。

Saturday, March 5, 2011

芒果西米露

刚逢现在是芒果盛产的季节,大街小巷都能看见这个家伙的踪影。我也认不住买了几个。哗!好甜哦!第二天,又再买,这次下手比较重,一次过买3kg,才RM10。哈哈!好便宜哦,一次过,可以满足我吃芒果的欲望!我是超爱吃芒果。正!

再来,就是加一点变化,把它变成芒果+西米。Perfect!冷冷冻冻的,还很香滑。你也来一碗吧!我忘记加一球雪糕,应该会更好吃。

材料:
皇帝芒 3粒
西米   适量
黄糖 2汤匙
冰块 适量
淡奶 适量

方法:
1.先煮一锅水,等水滚了,放入西米。让它滚一下,加盖熄火,让西米焖大概20分钟,就会 
   熟透。
2.芒果去皮,切小丁。保留部分(加在面头上)。其他的都打成汁。
3.芒果汁:芒果+冰块+水+黄糖,一起blend。
4.捞起西米,过冷河,沥干。加入芒果汁,淋一点的淡奶,就可以享用。喜欢的话,可以加一
   球Vanila 雪糕!

Sunday, February 20, 2011

百香果Cheese Cake (冷冻)

今晚要和新婚的瑞忠夫妇吃饭。想想下,不如来一个cheese cake 当甜品。用了很短的时间来做这个蛋糕。材料是用新鲜的百香果,加一点cosway的百香果汁,酸酸的,不会腻。新郎哥说,:好吃!
赶着出门,忘记拍照。今晚,一台十多人,好热闹哦!大家挂念的山哥也一起来,真的更加开心。谢谢大家赏脸!
    

Wednesday, February 16, 2011

新婚伴手礼


谢谢你,瑞忠夫妇!终于可以叫夫妇,哈哈!我们都等你们这餐很久了。见到你“成家垃圾”(成家立室),真的为你开心!

带着新婚的太太来到南洋见世叔伯,想起真的好就没见你了。再一次祝你们新婚快乐,白头偕老!也希望你在我家酒店住的舒服,安排的行程愉快!Happy Honeymoon!

Tuesday, February 15, 2011

情人节

在大家都忙着情人节,要怎样庆祝的时候,我也想到头都爆了。每年,老公都会有意无意的暗示,今年你有什么表达(奇怪,这个应该是女性才会做的嘛!)。他说,你不喜欢花,那么我要买什么给你?好吧,请你吃sushi啦!(真的笨,哪里有女性不喜欢花的,送到来一定喜欢的啦!)

那么,今年的情人节,我就意思意思做了一个蛋糕报答他一下。免得他讲我没有表示。这个Pandan Layer Cake 做起来,也蛮容易的,也是我第一次做。最顶层铺的不滑,幸好有买到椰丝,可以遮丑一下。

Sunday, February 6, 2011

孔明灯

今年,在年二十九逛夜市的时候看到,卖的很便宜的孔明灯,我叫老公,买来放给孩子看。RM10,3个。还有很多颜色可以选哦!

再从网上找下孔明灯的资料。
孔明燈又叫天燈 , 相傳是由三國時的諸葛孔明所發明 。 當年,諸葛孔明被司馬懿圍困於平陽,無法派兵出城求救。孔明算準風向 , 製成會飄浮的紙燈籠 , 面繫着求救的訊息,其後果然脫險,於是後世就叫這種燈做孔明燈。
孔明燈像一個一邊開口的紙製大圓桶,直徑可大至十多米。四周用竹做架,糊上棉紙,下面開口處用篾圈作底座。桶內四周綑上控制繩,用來把開始上升的孔明燈拉直。底座之上一十字木架,上面綑上沾有煤油的布條。
人在底座點火時,燃着油布條,燈內充滿受熱的空氣。熱空氣往上升 , 會把整個孔明燈徐徐帶起,遠看就像空 中飄着的一個大火球。
放孔明燈的原因眾說紛紜,有的說是用來傳遞訊息,有的說是用來占卜吉凶,現在多作為祈福之用。http://www.chinalane.org/life009/magicbox/00000800.html

放了升空,大家都很开心,我的印度邻居,也觉得这个灯很有意思。
徐徐上空的孔明灯,它慢慢的顺着风向飘远了

接下来就是孩子玩烟花的时间啦!

Thursday, February 3, 2011

大年初一

我很喜欢的绣球

新年快乐!万事如意!
忙了一整个月,好累哟。终于来到了年初一,心情好轻松。哈哈,或许今年大家早收工,吉隆坡的交通出奇顺畅,出去买年货也很愉快。
见到人家买,我也买一点来摆。

今年的年饼都是自己做的,哈哈!一款做一点已经很多了。 吃着自己做的饼,真好!


 好开心收到礼篮。接下来等着收情人节礼物了,哗哈哈!


 这2个迫不及待的,要出去贺年了,自己开门出去。