淘书乐

学校假期来了，到处都是展览会。钱包就惨了，大出血！在5月头的时候，去Viva Mall 逛一下，无意中，给我看到，5月尾，Popular 会有一个Warehouse Sale.Yeah!心想，我要来看看。

等呀等呀，终于给我等到了。星期天去，人很多。这次的warehouse sale东西真的很便宜。孩子的书简直是便宜到，你不相信。我在按计算机的时候，"oh ,my god,才RM2.20,一本。买！"

那天真的买到很过瘾，因为，孩子不用我看，自己慢慢走，看得很尽兴。看看我的败家成绩！

一本才RM13

这几本真得很便宜。

不错的汤水和甜品，buy 1 free 2,RM5.

这些都是扣80%。

假期可以做，不用太无聊！还买了2个vcd,Postman Pat,Thomas and friends.

教师节！

今天是马来西亚的教师节。成为一名老师真的不简单，除了，要有十分好的耐性，也要有爱心。随着时代的进步，还要常常去充实自己，不然，会被人讲“没料到！”。小学老师更难当，功课不能给太多，不能骂，也不能打。所以，为人师表，一点都不容易。

虽然，自己只当过幼儿园老师，但是，已经知道不容易了。还要绞尽脑汁，想美劳，讲故事。不过，看到孩子们的成长，一个简单的拥抱，已经很高兴了。

除了，要让孩子培养一颗感恩的心，也让他对他的老师有点表达，我在网上找了一些卡，打印出来，叫他自己加工。再帮他做了一些满分送给老师。（食谱是用Jane的芒果满分，不过，我没买到芒果，就用柠檬代替。）另一款是咖啡满分。一个很香柠檬，一个就很香咖啡。

见到，很多部落格都做了巧克力蛋糕，我也动手做了一个。这款用Amy Ong 的食谱.很湿润，不过，我再减了一点的糖粉。

                                                                        教师节快乐！

香橙戚风

这几天想吃橙味的戚风蛋糕，刚好冰橱有鸡蛋。就动手做一个戚风蛋糕。外面做的都是放香精，一点橙味都没有。
材料：A：蛋白5个+塔塔粉1/4茶匙+90g 糖（我用黄糖）
            B：蛋黄5个
                  油50ml
                   水/橙汁60ml
                   糖 20g
            C: 特幼面粉 100g
做法：
1.将B的材料搅拌混合。
2.然后加入C。搅拌好了，备用。
3.用快速打蛋白，糖和塔塔粉混合，分3次慢慢放入蛋白中。
4.将蛋白打至硬性发泡即可。
5.先用1/3的蛋白，混合蛋黄糊。再慢慢的混合其余的蛋白。
6.预热烤箱，用160.c 烤40分钟。
           

 新买的模具，用一点来试做，但是效果不理想，做muffin会好一点。

终于，可以投入运作的Kitchen Aid 搅拌机。马力强劲，一下就把蛋白打的漂漂亮亮。Great！

妈妈，送给你！

今天，带哥哥去音乐课。回的时候，给我一个小小的惊喜。
音乐老师给他们一张纸，叫他们画些东西给妈妈，因为母亲节要到了。
这是第二次哥哥画卡给妈妈。他画了4个人，就是爸爸，妈妈，哥哥和弟弟。一路上，他说，等妹妹出来了，我再画妹妹啰！“哎呀！妈妈，我忘记画你戴眼镜哦！”。

他们在做什么？我问道。在跳舞呀（因为手上都拿着东西，pom-pom来的？），“不是啦，我送花给你和daddy。”哦！原来如此。童画，是要用童心去看的。